Apas, Espresso aus Brasilien
Apas - Espresso aus Brasilien Für den unkomplizierten Genuss. Nussig, schokoladig, säurearm. Ein klassischer Espresso mit einem schweren Körper und langem Nachgeschmack. 100% Brasilien, 100% Kooperative APAS. Apas - Kaffee...
SFr. 9.90
Duwancho, Espresso aus Äthiopien
Duwancho - fruchtiger Espresso aus Äthiopien Florale Aromen, Noten von Steinfrüchten, und alles bei weicher Textur. Der Duwancho macht riesigen Spass. Der Kaffee ist ein Day Lot aus dem Arbegona-District...
SFr. 12.90
KM Barista Milchkännchen
Barista Milchkännchen Auf der Suche nach der idealen Milchkanne haben Felix (Deutscher Barista Meister 2024) und Michel (Akademieleiter und YouTube-Star) unsere neuen KM Milchkannen für euch entwickelt. Diese Kannen setzen wir...
SFr. 19.90
KM Barista Tücher
Barista Tücher Barista Tücher gehören zur Kaffeezubereitung wie Kaffeebohnen. Reinigung und Sauberkeit sind die Basis für dauerhaft guten Kaffeegeschmack aus einer Siebträgermaschine. Produkteigenschaften der Barista Tücher Das Barista Tuch-Set besteht...
SFr. 10.00
Abenteuer Filter Abo
Abenteuer Filter-Abo Wir haben circa 16 verschiedene Filterkaffee im Jahr, diese wechseln oft schnell. Mit diesem Abo kannst du dich zurücklehnen und nur geniessen. Jeden Monat liefern wir dir einen neuen Filterkaffee...
SFr. 17.00
Unser KM Tamper
Unser KM Tamper Wir tampen viel. Ab jetzt mit unserem eigenen Tamper. Wir präsentieren unseren eigenen Tamper, entwickelt nach Vorgaben unseres Barista-Teams für präzises Tampen und gleichmässige Extraktionen. Hergestellt von...
SFr. 119.00
Familia Carranza, Filter aus Mexiko
Familia Carranza - Filterkaffee aus Mexiko Ein fruchtig-beeriger Filterkaffee aus Guerrero, Mexiko. Fermentiert und als Natural getrocknet, von einer Familie, die lange Jahre gar nicht wusste, wie gut ihr Kaffee...
SFr. 15.90
Espresso, Filterkaffee und Café Crème
Kaffee Auswahl
Wir Rösten gezielt für alle Getränkekategorien.
AnschauenBarista-Zubehör
Zur ÜbersichtKaffee vom Anbau bis in die Tasse.
Als Kaffeemacher:innen befassen wir uns seit 2009 mit Spezialitätenkaffee. Wir bauen in Nicaragua Kaffee auf unserer eigenen Farm an, rösten ihn in Basel und beliefern unsere Cafés sowie ausgewählte Gastronomien.
Wir verstehen uns als Kaffee-Community Unternehmen. Wir teilen unser Wissen und helfen dabei, dass aus der heimischen Espressomaschine wie aus der professionellen Gastromaschine perfekter Kaffee fliesst.
Das Kaffeemacher:innen Team hat über die Jahre vielfältige Erfahrungen gesammelt, die in unsere Kurse, Videos und Beratungen einfliessen. Als Röster haben wir für kleine und grosse Röstereien gearbeitet und an zahlreichen Meisterschaften teilgenommen. Benjamin wurde deutscher Sensorik Meister, Philipp Schweizer Baristameister und Felix Vize-Röstmeister und deutscher Vize-Baristameister. Wir sind Q-Arabica und Robusta Grader, Jurorinnen an internationalen Meisterschaften und Cup of Excellence.
Unsere Kaffee-Dienstleistungen.
ZUBEHÖR DAS SINN MACHT
In unserem Shop bieten wir Produkte an, die wir gut finden und die wir selbst im Alltag nutzen - Zuhause und in der Gastro.
KAFFEE-KURSE UND BERATUNG
Vom Home Barista zum Röster, vom Sensoriker zum Café-Gründer - unsere Kurse und Beratungen finden online und offline statt.
VIDEOS UND ARTIKEL
Mehrere 100 Videos und Artikel zu allen Kaffeebereichen unterstützen bei der Zubereitung und beim Maschinenkauf.
VOR ORT IN BASEL
Besucht uns täglich in unserem Café frühling und Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Dreispitz, Espresso
Dreispitz- Espresso Blend Unser Signature-Blend für alle Espresso Liebhaber. Ausgewogen und unkompliziert für alle gängigen Zubereitungsarten. Ein vollmundiger, schokoladiger Espresso, getragen von einem cremigen Körper und einer feinen Säure. Dreispitz-Kaffee Infos...
SFr. 10.90
Apas, Espresso aus Brasilien
Apas - Espresso aus Brasilien Für den unkomplizierten Genuss. Nussig, schokoladig, säurearm. Ein klassischer Espresso mit einem schweren Körper und langem Nachgeschmack. 100% Brasilien, 100% Kooperative APAS. Apas - Kaffee...
SFr. 9.90
Henrique, Espresso aus Brasilien
Henrique- Espresso aus Brasilien Henrique, der Kaffee der Fazenda Camocim aus Brasilien, ist der schokoladig-nussige Espresso mit vollem Körper und langem Nachgeschmack. Als Espresso eine Praline, mit Milch ein Dessert....
SFr. 11.90
Flhor, Café Crème aus Honduras
Flhor unser Café Crème aus Honduras Unser Café Crème aus dem Bahnhofscafe und dem Cafe Frühling. Perfekt für lange Tassen. Ein voller Körper, florale und dunkle Schoggi Noten, sowie eine frische...
SFr. 10.50
Sueño, Decaf Espresso aus Mexiko
Sueño - unser entkoffeinierter Kaffee aus Mexiko Angebaut, aufbereitetet, entkoffeiniert mit Wasser und verschifft in Mexiko. Was logisch klingt, ist nicht Standard. Dieser Kaffee kommt aus einem Projekt mit der...
SFr. 11.90
Toca, Espresso aus Mexiko
Toca - Espresso und Kaffee aus Mexiko Ein neo-klassischer Espresso mit Noten von Kandiszucker und Kokosnuss. Mit einer milden Säure strukturiert und einem fetten Körper austariert. Für einen unkomplizierten Espresso...
SFr. 12.90
Mamy, Espresso aus Guinea
Mamy - Speciality Robusta aus Guinea Dieser kräftige und säurearme 100% Canephora (Robusta) aus der Macenta Regenwald-Region in Guinea überzeugt uns. Geschmacklich ist der Honey-Processed Robusta sehr weich, fast buttrig....
SFr. 9.90
Doña Margarita, Espresso aus Nicaragua
Doña Margarita- Espresso aus Nicaragua Doña Margarita war eine frühere Besitzerin unserer Finca Santa Rita. Heute benennen wir unsere komplexesten Kaffees nach ihr. Dieser Espresso ist äusserst aromatisch und atypisch...
SFr. 13.90
El Botón - Kaffee für den Vollautomaten
El Botón - Vollautomatenkaffee El Botón (der Knopf) steht sinnbildlich für einen unkomplizierten Kaffeegenuss. Wer einfach nur einen Knopf drücken, aber nicht auf biologisch angebauten Spezialitätenkaffee verzichten möchte, ist beim...
SFr. 9.90
Das Kaffee-Geschenkset
Das Kaffee-Geschenkset Dieses Geschenkset ist passend für jeden Anlass: zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Nikolaus oder einfach als Dankeschön. Geeignet für Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten. Das Geschenkset beinhaltet 3x 250g Espressobohnen und einen 20%...
SFr. 35.00
Amigo, Filterkaffee
Amigo - Filterkaffee Mit dem Amigo präsentieren wir einladenden und zugängliche Filterkaffees. Für den Amigo suchen und rösten wir Kaffees, die saisonal wechseln, aber immer balanciert, schokoladig und mild sind....
SFr. 9.90
Abenteuer Filter Abo
Abenteuer Filter-Abo Wir haben circa 16 verschiedene Filterkaffee im Jahr, diese wechseln oft schnell. Mit diesem Abo kannst du dich zurücklehnen und nur geniessen. Jeden Monat liefern wir dir einen neuen Filterkaffee...
SFr. 17.00
Doña Maria - Filter aus Nicaragua
Doña Maria - Filterkaffee aus Nicaragua 2023 verkaufte Doña Maria ihren Kaffee zum ersten Mal an jemanden, den sie kannte: an uns. Dieses Jahr waren wir wieder vor Ort und...
SFr. 12.90
Familia Carranza, Filter aus Mexiko
Familia Carranza - Filterkaffee aus Mexiko Ein fruchtig-beeriger Filterkaffee aus Guerrero, Mexiko. Fermentiert und als Natural getrocknet, von einer Familie, die lange Jahre gar nicht wusste, wie gut ihr Kaffee...
SFr. 15.90
Rigoberto Sanchez, Filterkaffee aus Kolumbien
Rigoberto Sanchez - Filterkaffee aus Kolumbien “Oh, der ist aber elegant!”, hiess es im Cupping beim Röstteam. Der Pink Bourbon von Rigoberto Sanchez ist floral, saftig, milchschokoladig und unheimlich süffig....
SFr. 13.90
Shakisso - Decaf aus Äthiopien
Shakisso - Decaf aus Äthiopien Kein Koffein, viel Charakter. Dieser mit Wasser entkoffeinerte Kaffee aus biologischer Produktion zeigt fruchtige und schokoladige Noten. Wir haben ihn so geröstet, dass er als...
SFr. 11.90
Mühlenreinger Natural Grind aus Naturprodukten 500 g
Mühlenreiniger Natural Grind aus Naturprodukten Natural Grind aus Naturprodukten ist ein Reinigungsprodukt für Kaffeemühlen aus 100% Naturprodukten. Es eignet sich um schnell und gründlich elektrische Kaffeemühlen zu reinigen. Hergestellt in...
SFr. 18.50
Clean Powder 500g - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen
Clean Powder - Reinigungspulver für Kaffeemaschinen Mit diesem Reinigungspulver bleibt die Siebträgermaschine sauber und der Kaffee schmeckt, wie er kann und soll. Das Pulver ist besonders dafür geeignet, die Fettreste...
SFr. 16.50
Brühgruppen Bürste
Kaffeerückstände in der Siebträgeraufnahme unter der Brühgruppe der Espressomaschine sind häufig der Grund dafür, dass der Espresso nicht schmeckt. Die Brühgruppenbürste mit ihren gestärkten Borsten ist dafür gemacht, auch noch hartnäckigen Dreck...
SFr. 9.50
Milchlanzenreiniger - Clean Steam
Milchlanzenreiniger - Clean Steam Ein toller Cappuccino ist etwas Wunderbares, eine verunreinigte Milchlanze nicht! Clean Steam eignet um sich um Dampflanzen, Milchdüsen und das Milchschaumsystem von Siebträgermaschinen und Kaffeevollautomaten schnell und gründlich zu reinigen. Produkteigenschaften Milchlanzenreiniger - Clean Steam...
SFr. 16.50
Sieb-Entferner
Sieb-Entferner – Dein praktischer Helfer für die Siebträgermaschine Der Sieb-Entferner, auch bekannt als Basket Remover, ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle Kaffeeliebhaber. Mit ihm entfernt ihr das Duschsieb von der Brühgruppe...
SFr. 5.90
Gummi Blindsieb Universal
Das Universal Gummi Blindsieb ist ein in vielen Siebträgern nutzbares Helferlein für die Reinigung von Brühgruppe und Siebträger. Eine gute alternative zum Edelstahl Blindsieb. Produkteigenschaften Gummi Blindsieb Das Gummi Blindsieb passt in nahezu alle Siebträgergrößen....
SFr. 1.90
Blindsieb 58mm
Siebträgermaschinen freuen sich über regelmässige Reinigung. Neben hygienischen Gründen ist dies auch aus geschmacklichen Gründen sehr wichtig. Nur eine saubere Maschine ermöglicht unverfälschten und guten Kaffeegeschmack. Produkteingenschaften Blindsieb 58mm Das...
SFr. 6.00
Brühkopfdichtung Faema E61
Brühkopfdichtung Faema E61 Im Laufe der Zeit wird die Dichtung der Faema E61 spröde und dichtet nicht mehr schön ab. Daher empfehlen wir dir, die Dichtung regelmässig zu wechseln. Die...
SFr. 9.90
Entkalker für Siebträgermaschinen
Entkalker für Siebträgermaschinen Siebträgermaschinen brauchen Pflege. Trotz der Verwendung von gefiltertem Wasser ist von Zeit zu Zeit eine Entkalkung notwendig, um die Langlebigkeit sicherzustellen. Produkteigenschaften: Menge: 500ml Geeignet für: Siebträgermaschinen...
SFr. 16.50
V60 Ersatzfilter aus Papier
V60 Ersatzfilter aus Papier Die Filterpapiere eignen sich für alle Hario V60 Handfilter. Wir empfehlen die Ersatzfilter vor der Benutzung mit heissem Wasser durchzuspülen. Produkteigenschaften Hario V60 Filterpapier Grössen: die Ersatzfilter aus Papier...
SFr. 7.80
Aeropress
Kaum ein Brühwerkzeug hat so einen Kultstatus wie die AeroPress. Die Variationsmöglichkeiten bei der AeroPress sind enorm und das Ergebnis exzellent. Die AeroPress ist einfach zu bedienen und bietet eine...
SFr. 44.00
Aeropress Ersatzfilter
Aeropress Ersatzfilter Mit diesen Filtern wurde unser Felix Schweizer Aeropress Meister. Er benutzte dazu zwei Filterpapiere, um noch mehr Klarheit in seinem Getränk zu erreichen. Produkteigenschaften - Aeropress Ersatzfilter Verpackungsinhalt:...
SFr. 6.40
Timemore Black Mirror Basic 2 - Feinwaage mit Timerfunktion
Timemore Black Mirror Basic 2 Ein schicker Waagen-Allrounder für die Kaffeezubereitung. Die verbesserte Nachfolgeversion der beliebten Timemore Basic (Plus) Waage. Produkteigenschaften Timemore Black Mirror Basic 2 Dies ist die neuste Version...
SFr. 65.00
Timemore Slim 3 Handmühle
Timemore Slim 3 Handmühle Schlanke, schicke und leistungsstarke Handmühle geeignet für Espresso und Filterkaffee. Basierend auf der bewährten Timemore Slim Plus, verbessert mit der neuesten Mahlwerksgeneration von Timemore. Produkteigenschaften Timemore Slim 3 Die...
SFr. 129.00
CHEMEX Filterpapier
CHEMEX Ersatzfilter aus Papier Die Filterpapiere eignen sich für alle CHEMEX Handfilter. Die Filter sind 20-30% dicker wie herkömmliche Papierfilter, so lassen sich besondern klare Kaffee brühen. Wir empfehlen die Ersatzfilter vor...
SFr. 11.70
Timemore C3 Handmühle
Timemore C3 Pro Handmühle Der Hersteller Timemore hat den Nachfolger der beliebten Timemore C2 auf den Markt gebracht. Die Timemore C3 füllt endlich auch die Schwäche der der C2 -...
SFr. 99.00
Espressowaage Timemore Black Mirror Nano
Espressowaage Timemore Black Mirror Nano Ein Espressowaagenneuzugang aus dem Hause Timemore. Klein, hochwertig und schick. Ein toller Helfer bei der Espressozubereitung. Produkteigenschaften der Black Mirror Nano Espressowaage mit 3 verschiedenen Modi:...
SFr. 125.00
Glaskanne
Glaskanne Jena Bei der Herstellung von Filterkaffee wird eine robuste Kanne als Basis für den Filteraufsatz, wie zum Beispiel den Hario V60, gebraucht. Dafür ist die Glaskanne gut geeignet. Produkteigenschaften der Filterkaffeekanne...
SFr. 6.00
Hario V60 Filter - Glas
Der Hario V60 ist wohl der meistgenutzte Handfilter im Kaffeeuniversum und das zurecht. Er ist einfach nutzbar und bietet dennoch eine steile Lernkurve mit vielen Experimentiermöglichkeiten. Praktisch am V60: wir...
SFr. 27.00
KM Barista Milchkännchen
Barista Milchkännchen Auf der Suche nach der idealen Milchkanne haben Felix (Deutscher Barista Meister 2024) und Michel (Akademieleiter und YouTube-Star) unsere neuen KM Milchkannen für euch entwickelt. Diese Kannen setzen wir...
SFr. 19.90
KM Latte Macchiato Kännchen 90ml
90ml Latte Macchiato Kännchen – Perfekt für Espresso & Mehrschichtige Latte Macchiatos Ihr seid auf der Suche nach einem hochwertigen Kännchen, das speziell für die Zubereitung von Latte Macchiato entwickelt...
SFr. 9.00
Latte Art-Tropfen Barista Carls Blend BCB
Barista Carls Blend – BCB Latte Art Tropfen: Perfekt zum Üben deiner Latte Art Latte Art verzaubert jeden Cappuccino. Doch wer glänzen will, muss üben. Viele Cappuccini werden gegossen, bis...
SFr. 14.90
Rhino Milchkännchen Professional
Rhino Milchkännchen Die Qualitätskanne von Rhinoware überzeugt durch sehr gute Verarbeitung, dem perfekten Schäum- und Giessverhalten und durch die Mengenangaben im Inneren der Kanne. Wahlweise kann man die Kanne in...
SFr. 20.00
Profi Milchkanne "Dario Pieber"
Dieses Milchkännchen ist speziell von Dario Pieber (unser Latte Art-Kursleiter & Latte Art-Künstler) entwickelt worden. Durch den spitzen Ausguss, kann noch präziser eingegossen werden und so noch genauer auf der...
SFr. 47.00
