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Auch in diesem Jahr darf unser Kommentar zum Brewers Cup nicht fehlen. Wir haben die Teilnehmer ausgiebig unter die Lupe genommen, wochenlang recherchiert und präsentieren euch hier unsere kleine Reflektion zu den Teilnehmern 2017. Ausnahmsweise gibt es das ganze mal nicht als Text, sondern als Video. Viel Spass damit... :)... Auch in diesem Jahr darf unser Kommentar zum Brewers Cup nicht fehlen. Wir haben die Teilnehmer ausgiebig unter die Lupe genommen, wochenlang recherchiert und präsentieren euch hier unsere kleine Reflektion zu den Teilnehmern 2017. Ausnahmsweise gibt es das ganze mal nicht als Text, sondern als Video. Viel Spass damit... :)...

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Geposted von Benjamin Hohlmann am Von Benjamin Hohlmann

  Welche Rocket ist eigentlich wie gross? Wir haben mal genauer hingeschaut und für euch eine Grafik zusammen gestellt. Rocket bietet mit seinen unterschiedlichen Kaffeemaschinen für jeder Küche oder Barista-Station eine passende Grösse. Die Kleinste ist die Appartamento, die mit einer Breite von 27.4 cm und einer Tiefe von 42,5...   Welche Rocket ist eigentlich wie gross? Wir haben mal genauer hingeschaut und für euch eine Grafik zusammen gestellt. Rocket bietet mit seinen unterschiedlichen Kaffeemaschinen für jeder Küche oder Barista-Station eine passende Grösse. Die Kleinste ist die Appartamento, die mit einer Breite von 27.4 cm und einer Tiefe von 42,5...

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Geposted von Gonzalo de los Reyes am Von Gonzalo de los Reyes

Es sind in der Regel zwei Pumpensysteme, mit denen gängige Espressomaschinen bestückt sind. Die Vibrationspumpe auf der einen Seite und die Rotatitionspumpe auf der anderen Seite. Beide haben Vor- und Nachteile, die wir hier knackig zusammen fassen. Die Vibrationspumpe wird in fast allen günstigeren Espressomaschinen verbaut. Die Rotationspumpe ist in... Es sind in der Regel zwei Pumpensysteme, mit denen gängige Espressomaschinen bestückt sind. Die Vibrationspumpe auf der einen Seite und die Rotatitionspumpe auf der anderen Seite. Beide haben Vor- und Nachteile, die wir hier knackig zusammen fassen. Die Vibrationspumpe wird in fast allen günstigeren Espressomaschinen verbaut. Die Rotationspumpe ist in...

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Geposted von Benjamin Hohlmann am Von Benjamin Hohlmann

Bei Höchstgeschwindigkeit brühen Fabio, Felix und Benjamin im Zug eine Aeropress. Wohl der beste Kaffee, der jemals in einem Schweizer Zug zubereitet wurde. Bei Höchstgeschwindigkeit brühen Fabio, Felix und Benjamin im Zug eine Aeropress. Wohl der beste Kaffee, der jemals in einem Schweizer Zug zubereitet wurde.

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Geposted von Benjamin Hohlmann am Von Benjamin Hohlmann

Seit einiger Zeit haben wir in unserer Kaffeemacher-Akademie die notwendigsten Dinge, die unsere KursteilnehmerInnen zum Kaffee machen brauchen. Tamper, Filterpapier, Handmühlen, usw. Diese stehen vor und nach dem Kurs zur Verfügung. Für Bestellungen haben wir bisher immer auf unsere Freunde von der Slow Coffee Crew verwiesen. Nun hat die Slow... Seit einiger Zeit haben wir in unserer Kaffeemacher-Akademie die notwendigsten Dinge, die unsere KursteilnehmerInnen zum Kaffee machen brauchen. Tamper, Filterpapier, Handmühlen, usw. Diese stehen vor und nach dem Kurs zur Verfügung. Für Bestellungen haben wir bisher immer auf unsere Freunde von der Slow Coffee Crew verwiesen. Nun hat die Slow...

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Geposted von Benjamin Hohlmann am Von Benjamin Hohlmann
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