Dieses Aeropress Rezept mit Bypass-Methode hat schon viele gute Tassen gebrüht. Felix Hohlmann war damit Schweizer Aeropressmeister 2016. Auch an der deutschen Aeropress Meisterschaft wurde das Rezept mit leichten Veränderungen erfolgreich eingesetzt. Die Schweizer Filterkaffeemeisterin Emi Fukahori und spätere Weltmeisterin brühte 2018 ebenfalls mit der Bypass-Methode im Compulsory...
Drei klassische Milchkännchen werden getestet, von den Herstellern Rhinowares, Joe Frex und Motta. Wir schäumen jeweils die mittleren Grössen von 500 bzw. 600 ml an und vergleichen das Ausgussverhalten, die Kapazität und Schäumfähigkeit. Diese Kannen sind bei vielen Kaffeezubehör-Händlern zu beziehen. Durchgeführt wird der Test von Demian Annaheim...
…. das ist die Maschine, das Gerät, der Filter den ihr habt. In diesem Video auf Youtube gehe ich darauf ein, wie ihr aus euren Gerätschaften das beste rausholen könnt. Wir hören oft: unser Kaffee zuhause ist leider nicht so gut, wir haben ja nicht so eine grossartige Espressomaschine....
Auch in diesem Jahr darf unser Kommentar zum Brewers Cup nicht fehlen. Wir haben die Teilnehmer ausgiebig unter die Lupe genommen, wochenlang recherchiert und präsentieren euch hier unsere kleine Reflektion zu den Teilnehmern 2017. Ausnahmsweise gibt es das ganze mal nicht als Text, sondern als Video. Viel Spass...
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![Aeropress Bypass Rezept [Tutorial]](http://shop.kaffeemacher.ch/cdn/shop/articles/youtube-aeropress_1920x.png?v=1552726101)
