Auch in diesem Jahr darf unser Kommentar zum Brewers Cup nicht fehlen. Wir haben die Teilnehmer ausgiebig unter die Lupe genommen, wochenlang recherchiert und präsentieren euch hier unsere kleine Reflektion zu den Teilnehmern 2017. Ausnahmsweise gibt es das ganze mal nicht als Text, sondern als Video. Viel Spass...
Welche Rocket ist eigentlich wie gross? Wir haben mal genauer hingeschaut und für euch eine Grafik zusammen gestellt. Rocket bietet mit seinen unterschiedlichen Kaffeemaschinen für jeder Küche oder Barista-Station eine passende Grösse. Die Kleinste ist die Appartamento, die mit einer Breite von 27.4 cm und einer Tiefe...
Es sind in der Regel zwei Pumpensysteme, mit denen gängige Espressomaschinen bestückt sind. Die Vibrationspumpe auf der einen Seite und die Rotatitionspumpe auf der anderen Seite. Beide haben Vor- und Nachteile, die wir hier knackig zusammen fassen. Die Vibrationspumpe wird in fast allen günstigeren Espressomaschinen verbaut. Die Rotationspumpe...
Bei Höchstgeschwindigkeit brühen Fabio, Felix und Benjamin im Zug eine Aeropress. Wohl der beste Kaffee, der jemals in einem Schweizer Zug zubereitet wurde.
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