Profitec Go

Mit der kompakten Einkreiser-Maschine mit Fast Heat Technologie, integrierter PID-Steuerung und Shot-Timer hat Profitec eine Maschine auf den Markt gebracht, die durchaus überzeugt. Die Fast Heat Technologie der neuesten Generation sorgt für eine Aufheizzeit in nur 7 min und verspricht eine optimale Brühtemperatur. Nach kurzem Aufheizen kann auch mit der integrierten Dampflanze schöner Milchschaum geschäumt werden, um Latte Art in seinen Cappuccino zu giessen. 

Beim Kauf einer Maschine erhältst du von uns einen Kaffeemacher: innen Kurs Gutschein. So lernst du alles um deine Maschine und die Zubereitung von Kaffee. Ab einem Warenwert von 1500.-Fr., gibt es einen Gutschein für unseren Online Home Barista Kurs im Wert von CHF 65,- , bei einem Warenwert ab CHF 2500.- einen Kurs Home Barista Kurz und Stark im Wert von CHF 160.-.

Eigenschaften Profitec Go

• Einkreisermaschine mit 58 mm Brühgruppe und Dampflanze
• Die Profitec Go hat einen 0,4l isolierten Messingboiler
• 7 min Aufheizzeit durch Fast-Heat System 
• Mit der PID-Steuerung kann die Brühtemperatur unkompliziert verstellen
• 2,65 Liter grosser Tank, welcher oben herausnehmbar ist
  
• Brühdruck einstellbar
• Die Maschine hat Energieklasse D

Die perfekte Maschine für jeden Einsteiger, aber auch den ambitionierten Espressotrinker, der auch gelegentlich einen Cappuccino geniessen möchte.

Warum verkaufen wir die Profitec Go?

Die Profitec Go hat uns in unserem Test so überzeugt, dass wir die Maschine mit in unser Sortiment aufgenommen haben. Profitec hat bei der Go die Probleme der meisten Einkreiser Maschinen mit Dampfoption beseitigen können. Durch die schnelle Aufheizzeit, perfekten Espresso-und Cappuccinogenuss und das Preis-Leistungsverhätnis ist es für viel Siebträgerliebhaber eine attraktive Maschine.

Die Go kommt mit schlanken 21 cm Breite, 38cm Höhe und 36 cm Tiefe und findet somit in jeder Küche einen Platz. Wahlweise ist die Maschine in den Farben Schwarz, Rot, Blau und Gelb verfügbar.Mitgeliefert wird ein Tamper von Profitec, welcher optimal zum mitgelieferten Siebträger passt. 

Die Abtropfschale verändert unseren Espresso geschmacklich nicht, jedoch ist sie uns doch immer ein anliegend. Wer wie wir eine grössere Abtropfschale mag der ist mit der Quick Mill Carola sehr gut ausgestattet. So kann man mehrere Bezüge mit Zwischenspühlung machen ohne die Schale leeren zu müssen.

Was ist guter Espresso?

Jeder von uns hatte bestimmt schon mal einen Espresso, welcher nur durch Zucker und Milch geniessbar wurde. Säure oder Bitterkeit dominiert, der Kaffee schmeckt ranzig oder einfach nur flach. Es gibt viele Geschmacknoten, die wir nicht in der Tasse wollen, welche den Kaffee ungeniessbar machen. Doch was ist denn ein guter Espresso? Und wie finde ich dies heraus? Hier haben wir vier Referenzen nach dem du dies Beurteilen kannst.

Schau dir zuerst einmal die Bohnen an: Sind alle Bohnen gleichgross? Ist es ein Blend aus verschiedenen Kaffeesorten? Hat es viele Defekte an den Bohnen?

Als zweites schauen wir die Röstung an. Sind die Bohnen so dunkel geröstet, dass sie schon ölig sind oder sind sie sehr hell. Die Farbe der Bohnen sagt uns jetzt schon in was für eine geschmackliche Richtung es geht. Je mehr man röstet desto mehr karamellisiert der Zucker in den Bohnen, was von dunklen Caramelnote bis zu Teernoten gehen kann. Helle Röstungen sind eher nussiger und lassen gerne auch mal eine Säure durch.

Haben wir die Bohnen ausgesucht, geht es um die Extraktion und somit auch an den Geschmack des Kaffees. In unserem Video erzählt unser Röster Philip noch mehr über einen guten Espresso.

Technische Daten

• Bauart: Einkreiser-Espressomaschine
• Ringbrühgruppe
  
• Aufheizzeit 7 Minuten
• Vibrationspumpe
• 0,4l Boiler
• Wassertank 2,65l
• PID-Steuerung
• Shot-Timer
• Masse: 210x380x360mm (BxHxT)
• Gewicht: 12,9 kg
• Leistung: 1300 Watt

• Lieferumfang: Doppelsiebträger, Tamper, Blindsieb, Doppelsieb, Einfachsieb und Reinigungsbürste