Kaffeemacher:innen Temperaturmessung 

Für unsere Tests messen wir alle Maschinen mit unserem Messprotokoll und einem Messsiebträger. Oft beobachten wir dabei, dass die Temperatur auf dem PID nicht mit der tatsächlichen Brühtemperatur übereinstimmt. Wir kalibrieren deine Maschine, damit du genau weisst, mit welcher Temperatur du tatsächlich brühst.

Unsere Dienstleistung im Überblick:

1. Temperaturmessung: Wir messen mit dem Scace Messsiebträger die Brühtempertur deiner Maschine in fünf aufeinanderfolgenden Bezügen.

2. Individuelle Offset-Anpassung: Basierend auf den Ergebnissen der Temperaturprüfung passen wir das Offset deiner Maschine an. Dies gewährleistet, dass die gewünschte Temperatur genau erreicht wird.

3. Zweitägige Überwachung: Am nächsten Tag nehmen wir Ihre Maschine erneut in Betrieb und überprüfen erneut die Temperatur, um sicherzustellen, dass die Anpassungen erfolgreich waren und Ihre Espressomaschine jetzt optimale Ergebnisse erzielt.

4.  Protokoll: Bei Abholung bekommst du von uns das Testprotokoll mit den Messungen, damit du siehst, was wir eingestellt haben.

Warum unsere Espressomaschinen-Temperaturprüfung wählen?

Ein Brührezept mit 94 °C und deine Maschine brüht jedoch nur mit 88 °C.  Das, obwohl die PID 94° anzeigt. Leider beobachten wir das öfters und das schmeckt natürlich auch nicht. Viele Maschinen werden ab Werk nicht einzeln kalibriert und nicht jeder Händler checkt diese auch. Zuhause die Temperatur selbst zu kalibrieren, ist nur präzise, wenn du auch das nötige Equipment hast. Wir verwenden einen Scace Siebträger, der einen Temperaturfühler im Siebträger eingebaut hat und auch einen Druck erzeugt, wodurch Kaffeepulver nach simuliert wird. So haben wir die gleiche Flussgeschwindigkeit wie bei einem Espressobezug und messen, genau dort wo das Wasser auf den Kaffee treffen wird.

Häufige Fragen?

Welche Maschinen können vorbeigebrachte werden?

Aktuell können wir nur Siebträgermaschinen entgegennehmen, die einen Siebträger Durchmesser von 58mm haben. Wir arbeiten daran, noch andere Testgeräte zu haben, damit wir auch andere Maschinen testen können.

Wie lange bleibt die Maschine vor Ort?

Bring deine Maschine an dem gebuchten Tag zu uns und spätestens 72h später kannst du deine Maschine kalibriert wieder bei uns abholen. 

Wo wird die Messung durchgeführt?

Die Messungen werden bei uns im Shop an der Klybeckstrasse 69 durchgeführt. Für An- und Ablieferung kannst du zu den regulären Öffnungszeiten vorbeikommen.

Mo.-Fr.         : 10:00-13:00 & 13:30-17:00 Uhr

Sa.         : 10:00-17:00 Uhr