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Fazenda Samambaia, Brasilien [Espresso, Kaffee] Fazenda Samambaia, Brasilien [Espresso, Kaffee]

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250 g, Fazenda Samambaia, Brasilien | CHF 9.- Unser neuer Kaffee geröstet für Espresso aus Brasilien von der Fazenda Samambaia. Die Fazenda Samambaia liegt auf 1200m und ist Teil der... 250 g, Fazenda Samambaia, Brasilien | CHF 9.- Unser neuer Kaffee geröstet für Espresso aus Brasilien von der Fazenda Samambaia. Die Fazenda Samambaia liegt auf 1200m und ist Teil der...
SFr. 9.00

250 g, Fazenda Samambaia, Brasilien | CHF 9.-

Unser neuer Kaffee geröstet für Espresso aus Brasilien von der Fazenda Samambaia.

Die Fazenda Samambaia liegt auf 1200m und ist Teil der Produzentengruppe Santo Antônio Estate Coffee – Sancoffee.

Seit 1896 produziert die Familie Cambraia Spezialitäten Kaffee in Santo Antônio do Amparo in der Region Minas Gerais.

Henrique Dias Cambraia leitet die Fazenda Samambaia in vierter Generation. Eine nachhaltige Bewirtschaftung des Bodens mit Einbezug des gesamten Teams welches auf der Farm arbeitet, ist für Cambraia genau so wichtig wie qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren.

Belohnt wurden sie mit mehreren Auszeichnungen und Platzierungen bei Cup of Excellence Wettbewerben in den letzen Jahren.

Unser Kaffee wurde sorgfältig von Hand geerntet und pulped natural aufbereitet. Beim pulped natural Prozess werden die Bohnen nach dem Entpulpen (entfernen des Fruchtfleisches) noch mit den Resten des Fruchtfleisches auf der Terrasse getrocknet. Dieser Prozess verleiht den Bohnen etwas mehr Süsse und einen vollen Körper, welcher besonders gut im Espresso zur Geltung kommt.

Geröstet haben wir den Kaffee mit Fokus auf Süsse und Balance. Er hat eine gut eingebettete, angenehme Säure. Einen vollen Körper und genug Klarheit um in Milchmischgetränken zu funktionieren.

  • Geröstet für: Espresso
  • Varietät: Yellow Catuai
  • Aufbereitung: Pulped Natural
  • Produzent: Henrique Dias Cambraia

Geschmacksprofil:

  • Flavor: Schockolade, Walnuss, Steinfrüchte
  • Körper: voll und rund

    250 g, Fazenda Samambaia, Brasilien | CHF 9.-

    Unser neuer Kaffee geröstet für Espresso aus Brasilien von der Fazenda Samambaia.

    Die Fazenda Samambaia liegt auf 1200m und ist Teil der Produzentengruppe Santo Antônio Estate Coffee – Sancoffee.

    Seit 1896 produziert die Familie Cambraia Spezialitäten Kaffee in Santo Antônio do Amparo in der Region Minas Gerais.

    Henrique Dias Cambraia leitet die Fazenda Samambaia in vierter Generation. Eine nachhaltige Bewirtschaftung des Bodens mit Einbezug des gesamten Teams welches auf der Farm arbeitet, ist für Cambraia genau so wichtig wie qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren.

    Belohnt wurden sie mit mehreren Auszeichnungen und Platzierungen bei Cup of Excellence Wettbewerben in den letzen Jahren.

    Unser Kaffee wurde sorgfältig von Hand geerntet und pulped natural aufbereitet. Beim pulped natural Prozess werden die Bohnen nach dem Entpulpen (entfernen des Fruchtfleisches) noch mit den Resten des Fruchtfleisches auf der Terrasse getrocknet. Dieser Prozess verleiht den Bohnen etwas mehr Süsse und einen vollen Körper, welcher besonders gut im Espresso zur Geltung kommt.

    Geröstet haben wir den Kaffee mit Fokus auf Süsse und Balance. Er hat eine gut eingebettete, angenehme Säure. Einen vollen Körper und genug Klarheit um in Milchmischgetränken zu funktionieren.

    • Geröstet für: Espresso
    • Varietät: Yellow Catuai
    • Aufbereitung: Pulped Natural
    • Produzent: Henrique Dias Cambraia

    Geschmacksprofil:

    • Flavor: Schockolade, Walnuss, Steinfrüchte
    • Körper: voll und rund

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