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Feingeist, Espresso Feingeist, Espresso

7 reviews

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Ein weicher, hell gerösteter, Espresso mit viel Süsse und Säure in der Balance. Ztirische Noten, etwas Orange, mit gut integrierter Säure in einer unheimlich runden Textur.  Geröstet für Espresso, Cappuccino,... Ein weicher, hell gerösteter, Espresso mit viel Süsse und Säure in der Balance. Ztirische Noten, etwas Orange, mit gut integrierter Säure in einer unheimlich runden Textur.  Geröstet für Espresso, Cappuccino,...
SFr. 12.00

Ein weicher, hell gerösteter, Espresso mit viel Süsse und Säure in der Balance. Ztirische Noten, etwas Orange, mit gut integrierter Säure in einer unheimlich runden Textur. 

Geröstet für Espresso, Cappuccino, Café Crème

Rohkaffee-Infos

Herkunft: Peru, Amazonas

Produzenten: Norcafe

Varietäten: Caturra und Catuai

Nachernteprozess: Honey


Erzähl mir mehr über den Feingeist

 

Mit der Feingeist-Kategorie stillen wir unseren Durst nach Kaffees, die wir deshalb kaufen, weil wir sie einfach unglaublich lecker finden. 

Die grosse Mehrheit unserer Kaffees kommen aus Partnerschaften oder Projekten, die wir gezielt und langfristig mitbegleiten. Es ist gut möglich, dass ein Kaffee von unseren bestehenden Partnern in dieser Kategorie auftaucht. Es ist jedoch auch gut möglich, dass wir nur eine sehr begrenzte Menge von diesem Kaffee zur Verfügung haben und die Herkunft wechselt. Dann zum Beispiel, wenn unsere Röster wieder mal auf Kaffeereisen sind, an einem Cupping-Tisch einen Kaffee degustieren, die Augen aufreissen, und dann einfach nicht widerstehen können und «den müssen wir haben!» schreien. 

Dann ist es um uns geschehen. 

Das Resultat befindet sich in diesem Beutel.

Ein weicher, hell gerösteter, Espresso mit viel Süsse und Säure in der Balance. Ztirische Noten, etwas Orange, mit gut integrierter Säure in einer unheimlich runden Textur. 

Geröstet für Espresso, Cappuccino, Café Crème

Rohkaffee-Infos

Herkunft: Peru, Amazonas

Produzenten: Norcafe

Varietäten: Caturra und Catuai

Nachernteprozess: Honey


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Mit der Feingeist-Kategorie stillen wir unseren Durst nach Kaffees, die wir deshalb kaufen, weil wir sie einfach unglaublich lecker finden. 

Die grosse Mehrheit unserer Kaffees kommen aus Partnerschaften oder Projekten, die wir gezielt und langfristig mitbegleiten. Es ist gut möglich, dass ein Kaffee von unseren bestehenden Partnern in dieser Kategorie auftaucht. Es ist jedoch auch gut möglich, dass wir nur eine sehr begrenzte Menge von diesem Kaffee zur Verfügung haben und die Herkunft wechselt. Dann zum Beispiel, wenn unsere Röster wieder mal auf Kaffeereisen sind, an einem Cupping-Tisch einen Kaffee degustieren, die Augen aufreissen, und dann einfach nicht widerstehen können und «den müssen wir haben!» schreien. 

Dann ist es um uns geschehen. 

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