Quick Mill 0960 Carola Espressomaschine

ab SFr. 1,350.00
-
+
La Basilea Uno

La Basilea Uno

Quick Mill 0981 Rubino

Quick Mill 0981 Rubino

Die kompakte Einkreiser-Maschine von Quick Mill mit integrierter PID-Steuerung und Shot-Timer ist die Reduktion in Perfektion. Der isolierte Boiler der Carola sorgt für eine schnelle Aufheizzeit und eine präzise Brühtemperatur. Wer hier die Dampflanze vermisst kann nur ein Teetrinker oder Milchtrinker sein.

 

Eigenschaften Quick Mill Carola

 

  • Klassischer Faema E61 Brühgruppe verbaut in einem Einkreiser ohne Dampflanze.
  • Die Quick Mill Carola hat einen 0,75l isolierten Boiler.
  • Mit der PID-Steuerung, die bei den neuen Modellen vorne integriert wurde, kann man über ein digitales Display die Brühtemperatur unkompliziert verstellen.
  • Die Maschine beinhaltet ein Barista-Kurs kurz und stark bei uns in der Akademie

Die perfekte Maschine für jeden Espresso-Liebhaber. Auch in unserem Test konnte sie überzeugen.

 

Warum verkaufen wir die Quick Mill Carola?

Quick Mill Carola ist die einzige Einkreiser Maschine bei uns im Haus. Da Einkreiser mit Dampflanze oft zu einer erhöhter Brühtemperatur führen oder zu wenig Dampfleistung haben, ist sie für uns die Richtige Lösung. Perfekten Espressogenuss mit einer kleinen, kompakten und sehr kompatiblen Maschine.

 Quick Mill Carola ist schlanke 20cm schmal und so hat sie in jeder Küche einen Platz. Wahlweise kann man sie in Chrom, Schwarz oder wer etwas mehr Farbe mag in Rot bestellen. Mitgeliefert wird auch ein Holztamper von Quick Mill, welcher einen Durchmesser von 58mm hat, sehr kompatibel ist.

 Die Abtropfschale verändert unseren Espresso geschmacklich nicht, jedoch ist sie uns doch immer ein anliegend. Wer wie wir eine grössere Abtropfschale mag der ist mit der Quick Mill Carola sehr gut ausgestattet. So kann man mehrere Bezüge mit Zwischenspühlung machen ohne die Schale leeren zu müssen.

Unser Kritikpunkt bei der Carola liegt am Wassertank. Dieser ist schwer zu entfernen, da er keine Griffe hat. Man kann ihn jedoch auch ohne herausnehmen gut befüllen.

 

 

Was ist guter Espresso?

 

Jeder von uns hatte bestimmt schon mal einen Espresso, welcher nur durch Zucker und Milch geniessbar wurde. Säure oder Bitterkeit dominiert, der Kaffee schmeckt ranzig oder einfach nur flach. Es gibt viele Geschmacknoten, die wir nicht in der Tasse wollen, welche den Kaffee ungeniessbar machen. Doch was ist denn ein guter Espresso? Und wie finde ich dies heraus? Hier haben wir vier Referenzen nach dem du dies Beurteilen kannst.

Schau dir zuerst einmal die Bohnen an: Sind alle Bohnen gleichgross? Ist es ein Blend aus verschiedenen Kaffeesorten? Hat es viele Defekte an den Bohnen?

Als zweites schauen wir die Röstung an. Sind die Bohnen so dunkel geröstet, dass sie schon ölig sind oder sind sie sehr hell. Die Farbe der Bohnen sagt uns jetzt schon in was für eine geschmackliche Richtung es geht. Je mehr man röstet desto mehr karamellisiert der Zucker in den Bohnen, was von dunklen Caramelnote bis zu Teernoten gehen kann. Helle Röstungen sind eher nussiger und lassen gerne auch mal eine Säure durch.

Haben wir die Bohnen ausgesucht, geht es um die Extraktion und somit auch an den Geschmack des Kaffees. In unserem Video erzählt unser Röster Philip noch mehr über einen guten Espresso.

 

 

Technische Daten

  • Bauart: Einkreiser-Espressomaschine
  • Faema E61 Brühkopf
  • Aufheizzeit 25 Minuten
  • Vibrationspumpe
  • 0,75l Boiler
  • Wassertank 1,6l
  • PID-Steuerung
  • Shot-Timer
  • Masse: 200x450x370mm (BxHxT)
  • Gewicht: 15 kg
  • Leistung: 900 Watt
  • Lieferumfang: Doppelsiebträger, Einersiebträger, Holztamper, Blindsieb

 

Bei uns verlässt keine Espressomaschine ohne Schulung das Haus. Im Kaufpreis der Maschine ist ein Kurzgutschein für den Kurs Home Barista kurz und stark im Wert von CHF 150,- inbegriffen.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
A
Alessandro Cocuzza
Toll, diese Carola

Die Carola macht Freude! Kurz: Sie brüht gute Espressi, ist kompakt, sehr bedienerfreundlich, einfache PID-Einstellung, Bezugszeitenanzeige, ist elegant, hat perfekte Masse und kommt ohne unnötigen Schnickschnack daher. Ideal für Leute wie mich, die Espressi pur lieben und daher keine Milchlanze benötigen.
Pluspunkt: Tolle Leute und echt zeitgemässe Philosophie bei den Kaffeemachern!

P
Patrick Fluri
Excellenter Kaffee

Der Kaffee schmeckt Bombe und bin mit allem zufrieden.