mit einer barista pro lässt sich kein guter espresso erzeugen, egal welche kaffebohnen man verwendet. hatte zwei im einsatz und war dankbar, dass sie nach zwei jahren nicht mehr funktionierten. danach hatte ich ecm, rocket etc im betrieb. wirklich zufrieden wurde ich erst mit der marzocco gs3. die holt aus jeder bohne das letzte heraus. somit kann ich den henrique nur positiv bewerten. alternativ ist die gilda eine empfehlung. kommt nicht an die gs3 heran, kostet aber auch nur die hälfte.

Gemahlen mit einer COMANDANTE C40 auf Stufe 10. Gebrüht mit einer Solis Barista Pro 114 bei etwas 29 Sek und 38 out bei 18 in. Von Nussigem schmecke ich nichts. Bittere Note mir rauchigem Abgang. Auch jetzt noch, nach 15min, einen rauchigen Geschmack im Mund. Vielleicht liegt es auch an der Maschine obwohl sie sehr gut aufgeheizt war. Aber dennoch, hat er etwas.

Geschmacklich für mich sehr aufregend gut :)

Ich habe eine Sage Barista Pro. Welchen Mahlgrad empfehlt ihr mir für den Henrique?

Schnelle Lieferung,1A Qualität vom Kaffee. Macht Spass. Gerne wieder

Freue mich jeden Morgen auf den Kaffee.

Mein Favorit für den Cappuccino: Kaffeebohnen in Demeter-Qualität, die aus einer konstruktiven Landwirtschaft stammen und sorgfältig geröstet werden, ein dynamisches Team mit gesunden wirtschaftlichen Beziehungen zu den Partnern – einfach supergut und erst noch superschnell geliefert. Danke!

Bei jeder Bestellung muss der Henrique bei mir in den Warenkorb.
Kommt in meiner Rancilio silvia v6 und der Mazzer mini super raus.
Ratio 18g zu 50ml
Gute Balance und schön kräftig. Hammer Espresso jeden Tag ;)

Zurzeit meine Lieblingsbohne.
Mein Vater bestellt ihn inzwischen auch immer

Daher: kann ich nur empfehlen!

Der Kaffee ist angenehm, jedoch für mich ein wenig zu bitter. Ich habe verschiedene Mahlgrade getestet und konnte noch keine für mich zufriedenstellende Einstellung mit der Eureka Mühle sowie der La Basilea Uno Maschine finden. Dennoch angenehm zu trinken, wenn der etwas bittere Abgang nicht ist.

Schmeckt sehr haselnussig und intensiv, aber trotzdem mild. Sehr gut für Cappuccino.

Weltklasse

Super Kaffee, voller cremiger Geschmack ohne dass man Säure oder Bitterkeit schmeckt. Geht super zu Espresso und Cappuccino.

Fein Kaffee

Ein sehr guter Kaffee, wir trinken ihn Seit längerem als Espresso und Cappuccino und sind begeistert. Super schnelle Lieferung, alles tiptop. Danke euch, auch für die vielen Wertvollen Tipps auf der Website und die vielen Online-Tutorials!

Excellent for cappuccino!!

Grossartiger Kaffee, der Henrique. In der Commandante auf 17 gemahlen, in der Bialetti aufgekocht, schmeckt wunderbar!

Habe ihn schon mehreren Leuten empfohlen, die ihn auch schon bestellt haben 😉

Henrique überrascht uns einfach immer wieder. Einfach eine super Kaffee. Dann noch in Demeter Qualität und Regional-Geröstet. Da haben sich Nachfrage und Angebot gefunden.

Ihr macht eine super Arbeit! Auch eure Videos, einfach super.
Falls man einen Video-Wunsch auf eure Liste setzen darf: SAGE DualBoiler ohne die Mühle ist im Vergleich zu den anderen Maschinen nochmals eine andere Liga. Da wir diese bei uns zuhause haben, wäre ich sehr gespannt wenn ihr auch mal ein Video über diese Maschine machen könnt. Allenfalls können wir dann aus dem Henrique noch mehr „raus-kitzeln“.

Weiter so!!! - Feedback zu den anderen Kaffees folgt sobald wir diese auch probiert haben…doch etwas viel bestellt aufs mal. :)

Der Kaffee ist das Highlight in meinem Home Office Tag.

Super Espresso, die dunkle Schokolade schmeckt man gut raus. Echt lecker!

Einen Espresso lang ist die Welt wieder in Ordnung... Gut, dass es Euch und Euren guten Kaffee gibt!

Ich denke, dass ich erst mit euch lerne, was guter Kaffee ist. Dies obwohl ich seit Jahren eine Siebträgermaschine und Mühle hatte. Trotz regelmässigem Aufrüsten der Technik erreichte ich nie mein Ziel. Es war schon so, dass mein Kaffee meist besser war, als fast alles, was ich in Restaurants bekommen habe. Ich war mit meinem eigenen trotzdem nie zufrieden. Der Henrique ist mein erster Kaffee, von dem ich sagen kann, dass er das ist, was ich mir wünsche. Das nächste wird ein Kurs bei euch sein. Darauf freue ich mich schon.

Espresso ist sehr gut.
Für Milchgetränke für meinem Geschmack nicht ideal.

Der Henrique ist bestimmt eher klassisch und lässt sich auch gut mit Milch geniessen. Und trotzdem, der Kerl ist lecker und hat doch seinen ganz eigenen Charakter. Ein toller Espresso!

Sehr guter Kaffee

Der Kaffee schmeckt super und es hat alles geklappt wie gewünscht. Hoffentlich stellen noch viele weitere Produzenten auf Demeter um.

👍🏼